Почему у мужчин есть кадык, а у женщин нет

     Кадык, «адамово яблоко» (лат. prominentia laryngea) — крупный непарный хрящ гортани, появляющийся в ходе эволюции позвоночных животных впервые у млекопитающих. Название происходит от тюркского слова Кадык — твёрдый, крепкий, выступающий. 

     Название «адамово яблоко» связано с библейской легендой о том, как Адам пытался проглотить яблоко с Древа познания добра и зла, но оно застряло у него в горле. С тех пор служит напоминанием о первом грехе. Иногда упоминается как символ греха. 

     Развивается из 2-й и 3-й жаберных дуг. У клоачных они ещё сохраняют самостоятельность, соединяясь копулой, а у сумчатых и плацентарных сливаются, образуя 2 четырёхугольные пластины, срастающиеся углом на вентральной (у человека передней) стороне. 

     У детей и женщин эти пластины соединяются под тупым углом, у мужчин образуют спереди угловой выступ — кадык. 

     От кадыка отходят передние (у человека верхние) рожки, направляющиеся к подъязычной кости (отсутствуют у свиньи) и задние (у человека нижние) рожки, которые образуют подвижное сочленение с перстневидным хрящом. 

     Функциональность: при глотании кадык закрывает дыхательное горло, предотвращая попадания в него пищи.

Почему Шотландцы носят юбки

     Одной из основных причин, почему шотландцы выбрали именно такой костюм, был дождливый климат и гористый рельеф Верхней Шотландии. Килт давал свободу движений, быстро высыхал и согревал, чего нельзя было сказать о брюках, а на ночью его использовали как теплое одеяло. Когда в бою была необходима максимальная свобода движений, килт можно было быстро и легко сбросить и устремится в атаку, в прямом смысле, без штанов.

     Несмотря на то, что килт уже давно является традиционной шотландской одеждой, элементом их общенациональной культуры он стал только в середине XIX века, когда он получил популярность среди шотландской интеллигенции и дворянства. Позднее килт был принят не только равнинными жителями страны и всей шотландской диаспорой заграницей, но и даже ирландцами, валлийцами и жителями острова Мэн (хотя у этих народов килт не настолько популярен).

Почему яйцо твердеет при нагревании

     В яйце содержатся простые растворимые в воде белки - альбумины. Нагревание этих белков приводит к последовательному нарушению четвертичной, третичной и вторичной структур белка - это называется денатурацией белков. Денатурация часто приводит к тому, что в коллоидном растворе белковых молекул происходит процесс агрегации частиц белка в более крупные. 

     Иначе говоря, при нагревании структура альбуминов и расположение их молекул меняется, и они становятся плотнее и твёрже.

Почему жесткий диск называется винчестером

   В 1973 году под руководством Кеннета Хотона, сотрудника компании IBM, увидел свет дисковой накопитель под названием 3340, где впервые в истории были объединены считывающие головки и пластины диска в одном неразъемном корпусе. Инженеры, которые участвовали в его разработке, между собой называли его «30-30″, что созвучно винтовочным патронам «30-30 Winchester» для винтовки «Winchester Model 1894». Отсюда и пошло такое название. Интересно, что в Америке и Европе оно вышло из употребления еще в 90-ых годах прошлого столетия, однако у нас сохранилось и сейчас постоянно используется в речевом обороте (сокращенно «винт»).

Почему в горах температура кипения воды ниже

     Хотя считается, что вода замерзает при 0°С, а закипает при 100°С, это верно лишь в условиях нормального атмосферного давления. С изменением давления меняется и температура перехода вещества из одного агрегатного состояния в другое. Например, при повышении давления уменьшается температура таяния льда или замерзания воды. Вот почему так легко скользить на коньках по льду катка или замерзшего озера. Вес тела человека через узкие лезвия коньков с огромной силой давит на лед. В результате снижается точка таяния льда, а его температура становится недостаточно низкой, чтобы он оставался в твердом состоянии, и лед под коньками мгновенно превращается в воду. Когда прекращается давление на воду, она вновь быстро превращается в лед.

     С изменением давления также меняется и температура кипения воды. Например, при низком давлении молекулам легче улетучиваться в воздух, и вода закипает при температуре ниже обычной.  

     Иногда альпинисты жалуются, что не могут заварить хороший чай высоко в горах. Это происходит потому, что чем выше вы поднимаетесь в горы, тем меньше толщина слоя воздуха над вами. При этом давление падает, и вода закипает при температуре, слишком низкой для извлечения всех вкусовых веществ из листьев чая. Дальнейшее нагревание ускорит процесс кипения, но не повысит температуру воды.